Para tener un adecuado metabolismo, prevenir enfermedades y el incremento de peso, se debe comer balanceado e incluir cinco comidas al  día.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 11 de enero de 2016, (D58).- El acelerado ritmo de vida que enfrentan la mayoría de las personas impide que se mantenga un adecuado horario de alimentación y control sobre los alimentos ingeridos.

Los especialistas recomiendan seguir un horario que incluya cinco comidas al día, para lograr un adecuado metabolismo, cuidar la salud, prevenir enfermedades y evitar un incremento de peso.

La nutricionista Marife Bustamante considera que al mantener una rutina correcta de  alimentación en las horas indicadas se consigue una adecuada nutrición y mejorar el rendimiento físico.

Un adecuado horario de alimentación consiste en:

  • Desayuno (7 – 8 a.m.): puede contener huevo, queso, frutas frescas, pan, embutidos con poca grasa -como los hechos con pavo o pollo-, frutos secos, leche descremada, yogurt descremado, café o infusiones sin azúcar.

  • Refrigerio (9:30 – 10:30 a.m.): una fruta, un yogurt descremado o un puñado de frutas secas. Esto ayudará a agilizar el metabolismo y evitar llegar con mucha hambre al almuerzo.

  • Almuerzo (12 – 1 p.m.): se puede incluir carne de pollo, pescado o res, arroz, menestras o papas. Se recomienda siempre que el almuerzo incluya alguna ensalada de vegetales crudos o salteados. Es importante que presenten una variedad de colores, ya que cada color tiene diferentes propiedades.

  • Merienda (3 – 4 p.m.): frutas, frutos secos, una taza de cereal integral o yogurt descremado.

  • Cena (7 – 8 p.m.): puedes consumir lo mismo que en el almuerzo pero en menor porción, se recomienda no comer arroz en este horario ni mucha carne de res o pollo, para así tener una liviana y adecuada digestión (no más de 90 gramos de proteína). Del mismo modo que en los almuerzos, se debe incluir una ensalada.


Redacción: Vílchez, Mileidy / El Comercio
Foto: Agencias 





Los beneficios de la lactancia materna tanto para el bebé como para la madre cada vez ganan más lugar en las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud y distintas investigaciones que se dedican a estudiar en qué favorece ésta práctica.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 5 de junio de 2015 (D58).- Recientemente una investigación publicada en el «Journal Of The American Medical Association» reveló que la alimentación de los bebés con leche materna durante los primeros seis meses de vida podría reducir el riesgo de leucemia infantil.

El estudio sugiere que los bebés que fueron amamantados tienen un riesgo 19% menor de contraer en algún momento cáncer en la sangre, conocido como leucemia que los que se alimentaron con leche de complemento o fueron amamantados solamente en los primeros 3 meses.

La investigación fue dirigida por Efray Amitay y Lital Keinan-Boker de la Universidad de Haifa de Israel y expresa que: «los muchos beneficios potenciales de salud preventiva de la leche materna debe ser comunicado abiertamente al público en general, no solamente a las madres, para que el amamantamiento sea más aceptado socialmente y facilitado».

Esto en relación a la cantidad de mujeres que han denunciado que se sienten incómodas al amamantar en público, sobre todo cuando sus bebés ya no son tan chiquitos por la forma en que las sociedad las mira. 

Además se busca llegar a las autoridades de cada país para prolongar las licencias y horarios de descanso destinados a amamantar de las madres trabajadoras que en muchos casos deben volver muy pronto a su lugar de trabajo y esto hace que se corte la lactancia materna exclusiva.

La leucemia es el cáncer más común en los niños, que representa casi un 30% de los tipos de cáncer pediátrico, y el reciente estudio revisó 18 trabajos publicados en relación al amamantamiento y la leucemia.

AFP





El acné, la inflamación de las glándulas sebáceas, generalmente tiene lugar en la adolescencia. Sin embargo, muchas personas continúan sufriendo de acné mucho más allá de la adolescencia y esto trae consigo no sólo la molesta irritación de la piel sino también vastas consecuencias en la autoestima de quiened padecen esta molesta afección.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 28 de mayo de 2015 (D58).-
El acné puede manifestarse en forma de espinillas o puntos negros, puntos blancos, granos y quistes que suelen aparecer en la cara, cuello, hombros, parte superior de la espalda y pecho. Los adolescentes desarrollan acné debido al cambio hormonal propio de la pubertad y éste tiene un gran componente genético. Si tus padres tuvieron acné durante la adolescencia probablemente tendrás más probabilidades de desarrollarlo.

Aunque el acné no está relacionado directamente con la sexualidad, en muchas mujeres aparece o se intensifica durante los días previos al período menstrual. Además, el estrés está relacionado con la aparición de acné en la edad adulta debido a los altos niveles de cortisol, la hormona principal del estrés responsable de numerosos daños en la piel.

Para evitar la aparición de este padecimiento se recomienda:

1- Alto consumo de agua que permita la eliminación de toxinas.
2- Evitar el chocolate y las grasas, así como las comidas demasiado saladas o azucaradas.
3- Limitar la leche y los productos lácteos.
4- Disminuir el consumo de carnes rojas y de cerdo, así como de huevos y otros productos que tengan un alto contenido hormonal.
5- Limitar el consumo de carbohidratos.

Dicho esto te preguntarás. ¿Qué es lo que entonces puedo comer? En este caso te recomendamos más vegetales y frutas, así como legumbres y granos. Dicho de otra manera, la proteína vegetal que se encuentra en las lentejas, frijoles y guisantes.

Alimentos ricos en vitamina A como el pollo, el pavo y el pescado y en vitamina B5 como la ternera, el cordero y el hígado te ayudarán a mantener una dieta equilibrada.

Además, es importante que reduzcas tus niveles de estrés a través de la práctica de un deporte y de la meditación para aquietar tu mente y sentirte más relajado. Evita el sol y usa productos naturales en tu piel que sean hipoalergenicos, así como cosméticos que no sean grasosos.

Y sobre todo, practica la aceptación de ti mismo y de quien realmente eres, ya que esto te ayudará a que tu piel se sienta mejor y a que el acné desaparezca.

Fuente web: discoverymujer.com





Investigadores de la Universidad de Chicago reportan que los que van a la mesa acompañados están dispuestos a equilibrar sus porciones. Cuando se organiza un encuentro con personas cercanas, para disfrutar de un evento específico, como lo es un partido de fútbol, muchos acuden a la red para buscar recetas que no siempre son las más saludables.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 10 de junio de 2014 (D58).- La nutricionista Larisa Páez menciona que las personas suelen consumir mayor cantidad de calorías durante los eventos especiales. «Lo más importante es que planifique su alimentación y se ordene previo al evento. Pensar antes de comer es importante ya que en eventos donde hay tanta adrenalina y emoción tendemos a comer de más y comer por impulso».

Si usted está planeando disfrutar del mundial acompañado de unos tragos y bocadillos, pero no quiere sentir remordimiento después, tome en cuenta los siguientes consejos. 

Disfrute de los licores y las bocas con medida
La Dra. Páez muestra las calorías de distintas bebidas en las cantidades definidas en el cuadro, lo cual le permite a usted conocer el contenido calórico y los nutrientes que aporta cada una.

Los especialistas comentan que muchas personas piensan que al ingerir tragos con soda o agua, van a disminuir el número de calorías,  lo cual es cierto y puede producir un gran ahorro, aún así tome en cuenta que todas las calorías cuentan. Tener conocimiento de lo que va a consumir le  permite un adecuado control de la ingesta de alimentos y bebidas y así un mejor control de su peso.

La recomendación general que brinda la Dra. Páez es que, si usted está acostumbrado a consumir muchos tragos intercale con un vaso de alguna bebida no calórica y hágalos más suaves además de  acompañarlos con bebidas sin  calorías.

Al igual que el análisis realizado a las bebidas, se contemplaron distintos bocadillos y sus ingredientes. Esto le permite a usted conocer el contenido calórico y los nutrientes que aporta cada plato. Conozcamos los resultados.

¿Cómo no pecar de más?
Investigadores de la Universidad de Chicago reportan que los que van a la mesa acompañados están dispuestos a equilibrar sus porciones y descubren que ese sacrificio se torna menos complicado cuando se está en compañía de compañeros, amigos o familia.

Es posible comer sano y rico al mismo tiempo, lo esencial es mantener una alimentación balanceada y realizar actividad física de forma regular, al menos 150 minutos por semana. Tome en cuenta los siguientes consejos que lo harán disfrutar de todo con moderación y sin alterar su peso. 

Larisa Páez