«Tributo a nuestra tierra» es el nombre que lleva este festival gastronómico que presentará el reconocido restaurante de la ciudad del próximo 12 al 14 de marzo, ambientado con música en vivo y decoración alusiva a la cultura venezolana.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 05 de marzo, 2015 (D58).- Tal como de costumbre, durante el mes de marzo el restaurante giratorio, El Girasol del Hotel El Paseo inaugurará su ciclo de festivales del 2015 con un festival gastronómico abierto al público dedicado a  enaltecer la comida y cultura de nuestro país, Venezuela.

Desde el jueves 12 a las 7 de la noche y durante los días viernes 13 y sábado 14 a partir de las 12:00 m., todos los interesados podrán dirigirse al lugar y dedicarse a disfrutar de una velada llena de platos típicos donde resaltaran el Pabellón criollo, Las cachapas con queso, La trucha andina entre otros, y engalanada por las tonadas del cuatro, arpa y maraca en vivo.

Una vez más la cocina será dirigida por el chef Julio Nava quien es reconocido por dirigir día a día los fogones en el establecimiento y reinventar el menú en cada uno de los festivales. «En esta oportunidad hemos decidido apostar a nuestro bello país y nuestra gastronomía que tiene mucho por ofrecer» Comentó Nava.

Los días 01, 02 y 03 de agosto todos los asistentes al restaurante El Girasol (único restaurante giratorio del país) pudieron disfrutar al ritmo de la cumbia, y con una decoración especial, del festival Gastronomico «Sabores de Colombia», un festival donde toda la carta de este reconocido restaurante se colmó de opciones de platos típicos y alusivos a la gastronomía de la Republica de Colombia.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 06 de agosto 2013 (D58).- La creación del Menú, conformado por ocho opciones de entrada y nueve opciones de platos fuertes donde se conjugaron los mas típicos sabores de la comida del hermano país, estuvo a cargo del chef Julio Nava, quien es el chef ejecutivo del Hotel el Paseo y del Girasol, y que se encargó de darle su toque y presentación gourmet a cada uno de los platos presentados, así como de ofrecer una variedad de postres criollos y típicos del país agasajado.

«Este es un festival que no se realizaba en el Restaurante desde el año 1992 y lo hacemos para hacer sentir a los colombianos como en casa y celebrar un año mas de la independencia de su país». Comentó Nava.

Adicionalmente los comensales pudieron disfrutar de música instrumental típica en vivo y de un alegre paseo a cargo de la Chiva Maracaucha «La Cabra Mocha» perteneciente a la dirección de turismo del estado Zulia, quienes brindaron el apoyo para emular y hacerle vivir a los asistentes la experiencia de ir a bordo de una de las típicas chivas colombianas.

«La finalidad de estos festivales es darle un aire fresco al restaurante y mostrarle a nuestros clientes un ambiente y una carta diferente cada cierto tiempo, hacerles vivir una noche diferente y especial en su restaurante de siempre» Afirmó la Lcda. Ana Bong, Gerente de Mercadeo del Local. 

Del mismo modo adelantó que el próximo festival a celebrarse este año será de temática peruana por lo cual invitó a todos los marabinos y fanáticos de este tipo de gastronomía a estar atentos.

En una velada muy íntima y agradable se llevó a cabo la presentación del menú «Un paseo por el Mediterráneo» en el Restaurant El Girasol del Hotel Best Westerm «El Paseo» de la ciudad de Maracaibo

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 01, Feb. 2013 (D58).- Italia, Marruecos y Grecia fueron algunos de los países de los cuales pudimos disfrutar de su gastronomía de la mano del Chef Nava quien nos explicó que haciendo un estudio pudo seleccionar los mejores platos en el menú, muy variado con ingredientes importados por el mismo para la realización de dichos platos.

Bruschetta de jamón serrano y queso manchego, Risotto negro al perfume de albahaca y una tierna pierna de cordero fué el menú presentado a la prensa acompañados por la Gerente General Mónica Montiel y Miriam Piña Gerente de Mercadeo del prestigioso Hotel Best Westerm El Paseo.

La invitación es para que disfruten de los diferentes platos a partir de hoy viernes y mañana sábado y seleccionar las diferentes opciones que tiene la extensa carta, la mejor atención  y un buen acompañamiento de música en vivo, en el único restaurant giratorio del país, como lo es El Girasol.

Redacción:  Vargas, Mariana

Fotografías: Villasmil, Henry