McDonald’sMR trae para ti una nueva y suculenta experiencia para compartir con tus amigos y familiares; se trata del nuevo combo económico McFiesta, conformado por una hamburguesa con jugosa carne 100% vacuna, con su refrescante bebida regular, y lo mejor es su precio irresistible.

Caracas, DC, Venezuela, 05 de abril de 2016 (D58).- El nuevo combo económico consta de una deliciosa hamburguesa con carne 100% vacuna, lechuga y tomate frescos, aderezada con mayonesa y acompañada de una bebida regular por un precio irresistible.

«McDonald’sMR sigue ideando nuevas formas de promover momentos únicos no sólo en precio, calidad y variedad de su oferta de productos y servicios con el propósito de seguir siendo el lugar de referencia y preferencia de la familia venezolana», expresó Alejandro Chouha, gerente de Mercadeo de Arcos Dorados de Venezuela. 

En esta ocasión presentan la apetitosa McFiesta, cargada de mucho sabor con su pan suave, carne 100% vacuna, lechuga y tomate frescos, aderezada con mayonesa y acompañada de una refrescante bebida regula a un precio irresistible.

Cabe destacar que todos los ingredientes son producidos localmente por una amplia red de proveedores que aportan valor y mano de obra calificada a la cadena productiva del país.

NDP

La música, aromas, colores, sabores y texturas de una de las culturas más emblemáticas y exóticas de la humanidad, la hindú, se podrán disfrutar este jueves 17 de marzo en el restaurant La Beat Entente, durante la celebración de XVIII edición de «Sabor Hatillano«, en esta oportunidad de «Música y Gastronomía: Beat al Taandor».

Caracas, DC, Venezuela, 11 de marzo de 2016 (D58).- Sabor Hatillano es un programa que forma parte de la plataforma integral de «Vive El Hatillo». Esta iniciativa promueve la formación, investigación, divulgación y disfrute de la gastronomía, así como las múltiples expresiones culturales que la complementan.

La comida tradicional de la India combina influencias, especias, ingredientes e instrumentos de diversas culturas, lo que la convierte en una gastronomía particular y atractiva para los comensales alrededor del mundo.

El Taandor es el horno tradicional de arcilla al carbón que se utiliza en el noroeste de la India. Sus orígenes se remontan al Medio Oriente, pero actualmente es un instrumento único de la cocina hindú que le aporta sabores ahumados característicos de su gastronomía y será el protagonista en el menú que se ha diseñado para esta edición del evento. 

Los comensales podrán degustar de kebab, samosas, pan naan y salsa de yogurt miel y cilantro con semillas de mostaza como entradas. En cuanto al plato principal se ofrecerá pescado entomatado al estilo vindaloo y pollo tikka masala. Para cerrar la experiencia culinaria con broche de oro habrá el tradicional postre hindú gulab jamun.

La velada contará con la participación del grupo músico-folclórico Rajasthan y Derbakke,  integrado por la bailarina Dama-Dharini Devi Dasi y el percusionista Arun Krishna quienes interpretarán piezas de la danza típica del Noreste de La India.

La invitación es a disfrutar de la experiencia sensorial que trae la cultura, la gastronomía y la tradición de la India este jueves 17 de marzo a partir de las 7:00 p.m. en el restaurant La Beat Entente ubicado en el C.C. La posada de mi abuelo, Piso 1. Calle Sucre con Calle Comercio, El Hatillo.

Para conocer más sobre las actividades que ofrece Vive El Hatillo te invitamos a seguir sus cuentas: @ViveElHatillo en Facebook, Twitter e Instagram; o a ingresar en la página web www.alcaldiaelhatillo.gob.ve

Tu producto italiano favorito cada vez se está haciendo más caro. Los precios del aceite de oliva aumentaron un 20% en 2015 después de una sequía y una enfermedad que acabó con la mayor parte de las plantaciones europeas. Los expertos de la industria pronostican un aumento similar para este año. La producción global del aceite cayó en un 30% el año pasado, según datos del Consejo Internacional de Olivos.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 9 de marzo de 2016, (D58).- España, que produce el 40% del aceite de oliva del mundo, experimentó un verano inusualmente caliente en 2014. Eso llevó a la peor cosecha en casi 20 años, afirmaron los granjeros. Para cumplir la demanda de exportación, los productores españoles agotaron sus reservas. Pero la cosecha de 2015/2016, también ha resultado débil, debido de nuevo a las inusualmente altas temperaturas del verano.

Tres semanas de mucho calor en julio de 2015, hicieron que grandes cantidades de olivas maduraran demasiado rápido.

Ahora el Consejo Internacional de Olivas espera que España produzca 1,2 millones de toneladas de aceite de oliva, más que el desastre del año pasado, pero aún por debajo de los 1,8 millones de toneladas que produce en promedio.

Y no es sólo España. Millones de árboles de olivo en Italia, que produce el 20% del aceite mundial, han sido atacados por una enfermedad mortal.

Funcionarios europeos han ordenado un sacrificios masivo de árboles en las zonas más afectadas del sur de Italia en un esfuerzo por contener el brote. Pero Italia ha preferido salvar algunos árboles de más de 500 años de edad. Dicen que la Unión Europea ha dado información imprecisa sobre el brote.

Los precios más altos ya están haciendo que los compradores se cambien a aceites alternativos. El consumo de aceite de oliva ha bajado un 7% en 2015, según el Consejo Internacional de Olivas.

Redacción: CNN En Español 

Foto: WEB

La capital zuliana cuenta con una nueva opción gastronómica Chori+Panes. Este espacio fue creado como una nueva propuesta de fast food pero gourmet, llaman a su centro de operaciones «Stand Food» porque quieren que sus clientes observen todo el proceso de preparación de su producto, bajo estrictas normas sanitarias.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 08 de marzo de 2016 (D58).- Por si fuera poco cuentan con un «Stand Food Express» para eventos, ofrecen los mismos servicios y adicional lo que el cliente pida, pues aseguran que están para complacerlos en lo que desean para sus eventos. 

Diferentes medios de comunicación, periodistas e invitados especiales, tuvimos el exquisito placer de ser invitados a la presentación de Chori+Panes y constatar personalmente su memorable menú.

Su principal producto, el choripán, consta de pan, chorizo que el cliente elija, salsas de su preferencia (pueden elegir 2) y el toque maracaibero de queso de mano, todo, acompañado de increíbles chips de yuca crujientes. Es importante destacar la frescura de todos los productos.

Menú Chori+Panes

Parrillero: chorizo tradicional, especiado es el favorito de muchos y el que solicitan cuando los visitan por primera vez.

Picante: chorizo especiado con paprika, si eres fanático del toque de picor este te vendría de maravilla.

Gaucho: chorizo especiado y un poco mas rustico ya que su molienda es gruesa.

Ajo: chorizo especiado con ajo, sin embargo no deja una palabra de aliento (es nuestro favorito).

Chistorra: la chistorra esta elaborada con pimentón ahumado, con un sabor inigualable la distingue de cualquier otra en el mercado.

Pollo: chorizo elaborado para aquellos que no comen cerdo, 100% pollo tine un toque picante.

Chimichurri: topping a base de perejil, super recomendado para parrillas.

Guasacaca Criolla: elaborada con zanahoria, aji, cebolla, cilantro y aguacate, todo finamente cortado para deleitar los paladares (es un excelente topping pues combina con las demás salsas).

Pico de Gallo: tradicional toppping a base de tomate cebolla y cilantro.

Salsa Gourmet: es la salsa de la casa elaborada con mostaza y queso pecorino.

Salsa Tártara: esta tártara es única, elaborada con cebolla, pimentón rojo, pepinillos, perejil y alcaparras (de las preferidas).

Mayo-Cremosa: su nueva adquisición (fue hecha para el sándwich de pernil, pero tuvo tanta aceptación que quedó colada en el rack de salsas) esta elaborada a base de aguacate y cilantro.

Pesto Cremoso: salsa a base de albahaca y  queso pecorino le da un toque sutil al choripán.

Spicy: el público pidió una salsa picante y con spicy lograron ese efecto, su nivel de picor es moderado y es elaborada a base de ají.

Bacón: entro al rack de salsas y se quedó como preferida es una mayonesa a la que se le incorporó tocineta crujiente con ese sabor único ahumado.

Salsas Básicas: mayonesa, mostaza y salsa de tomate.

Definitivamente fue una noche amena y de rico compartir, ademas de pasearnos por las diferentes opciones y sabores que ofrece Chori+Panes.
 

Chori+Panes esta ubicado en Maracaibo en Cecilio Acosta entre Avenidas 9 y 9B, en redes sociales los consigues como: @ChoriMasPanes

Disfrute de una impresionante selección de comidas típicas, ideal para deleitar el paladar, en Eurobuilding Hotel & Suites Caracas de lunes a viernes con la apertura de los «Almuerzos Temáticos», los cuales permitirán a sus comensales conocer la cocina de distintos países en el  restaurante Jardín de Cristal.

Caracas, DC, Venezuela, 01 de marzo de 2016 (D58).- Se dispondrá de un escenario gastronómico que iniciará la semana con la degustación de la comida China – Peruana.

Disfrutarás del famoso arroz frito, deliciosos tallarines, chop suey, las exquisitas mini lumpias y el  pollo agridulce; al igual de la diversidad que ofrece la comida peruana como el divino ceviche, pollo en brasa y el famoso rocoto relleno.

Para enaltecer a nuestro país llegan los días martes, donde algunos de los platos de la comida venezolana serán el suculento asado negro y los deliciosos dulces criollos.

A mitad de semana  llega la diversidad de la cocina árabe, con excelentes sabores entre los más populares podremos encontrar un suculento falafel, brochetas, kafla o las encantadoras shawarmas.

La gastronomía  colombiana  se apodera de los jueves, para sorprendernos con una gran variedad de platos típicos de la nación cafetera como el ajiaco, la sobrebarriga o el tamal.

McDonald’sMR trae a todos sus clientes el nuevo McFlurry Cocosette, un postre premium que combina el cremoso helado de mantecado con topping de dulce de leche y Cocosette triturado. Igualmente, para los amantes de los helados podrán disfrutar de la Barquilla Cososette, hecha del cono tradicional, helado de mantecado y topping de Cocosette.

Caracas, DC, Venezuela, 01 de marzo de 2016 (D58).- McFlurry Cocosette es el más reciente lanzamiento de McDonald’s Venezuela para inaugurar y darle la bienvenida al 2016, un producto desarrollado 100% en el país con proveedores locales, lo que ratifica la confianza de la empresa por el país donde opera desde 1985. 

Una experiencia de sabores que combina nuestro cremoso helado de mantecado con topping de dulce de leche y la tradicional galleta Cocosette.

Este postre es desarrollado por McDonald’s en alianza con Nestlé y su icónico producto Cocosette, la galleta sabor a coco favorita de los Venezolanos.

Alejandro Chouha, gerente de Mercadeo de McDonald’s Venezuela, explica que con esta innovación «queremos seguir sorprendiendo a nuestros clientes, ofreciéndoles productos de calidad y sabores memorables a la familia venezolana, variando el menú de postres de McDonald’s».

Esta propuesta estará disponible por cuatro meses en todos los restaurantes y centros de postres. «Nuestro objetivo es ofrecer siempre una experiencia nueva y diferente en cada visita», destacó Chouha, quien resalta que la marca siempre está evaluando nuevas opciones para sorprender a los clientes.

El nuevo McFlurry Cocosette sustituye al McFlurry Marquesa Dulce de Leche, no obstante, para complacer todos los gustos se mantendrán los clásicos McFlurry Oreo, McFlurry Samba y McFlurry Chococrocante.

La Academia Bar Gourmet, especialistas en coctelería, asesoría en gerencia y administración de bar, productos para bar y catas privadas; ubicada en Maracaibo, presentó este viernes la preventa 2016 del III Congreso Internacional de Destilados y Otras Bebidas.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 21 de febrero de 2016 (D58).- Con la presencia de Fidel Barrios, representante de Congreso Destilados y Alexis Cerrada, quien es flair bartender, con amplia trayectoria, se le brindó a todos los interesados en el área, la oportunidad de participar en la única preventa realizada en la ciudad, para este increíble evento, que este año se efectuará en la capital del Estado Lara, Barquisimeto.

«Barquisimeto, Venezuela 2016», es la mayor vitrina de la Industria Licorera y de Bebidas en general.  

Desde el viernes 20  al  domingo 22 de  mayo, en Lidotel Barquisimeto se llevarán a cabo 18  espectaculares clases magistrales sobre vinos,  café, té, ron, pisco, whisky, cocuy, gastronomía, cacao y  tendencias  mundiales de la  Industria.

También ofrecerán conversatorios  educativos, competencias de coctelería clásica tiki y flair, certamen gastronómico, habrá área comercial con stands y zona de emprendedores.

Las degustaciones y fiestas VIP también dirán presente en este III Congreso Internacional de Destilados y Otras Bebidas, donde se congregaran ponentes de Colombia, Perú, República Dominicana, Ecuador y Venezuela.

Síguelos en Twitter e Instagram y entérate de más: @congredestilado. Inscripciones por www.congresodestilados.com

NDP 

El pasado mes de diciembre Piuttosto Restaurant, realizó un Festival de Pizzas el  que contó con la presencia de destacados comunicadores sociales de la región e invitados especiales para degustar y conocer la propuesta culinaria de este nuevo y excelente espacio gastronómico maracaibero.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 18 de enero de 2016 (D58).- Los reconocidos: Andreina Socorro, Zoraida Orcial, Dorania Padrón, Jesús Gonzalez, la chef Mayra Atencio y el director general de Digital58 Henry Villasmil, tuvieron el privilegio de disfrutar del Festival de Pizzas Piuttosto

 

Bajo el lema «complaciendo paladares» Piuttosto Restaurant presentó 6 pizzas, propuestas con diferentes ingredientes y de la cual, quedamos extasiados los comensales invitados.

Llenas de sabor y color con ingredientes como: el pesto, la piña, los tomates secos diferentes tipos de queso, tocineta, pimentón, fueron solo algunos de los ingredientes que combinó el «Chef Dani» para lograr una explosión de sabores en el paladar.

Con una atención personalizada, Piuttosto Restaurant no es solo pizza, también es: ricos desayunos, almuerzos, ensaladas, café y divertidos y deliciosos postres.

Definitivamente una magnifica opción gastronómica en Maracaibo que no debes dejar de conocer. Piuttosto Restaurant esta ubicado en la calle 77 con Av. 13 sector 5 de Julio al lado de Pin Zulia Maracaibo. Abiertos desde las 7:30 a.m.

 

Síguelos en las redes sociales como: @piuttostorestaurant en instagram y facebook y @piuttostorest.

Carne 100% de res y 100% pechuga de pollo produce Kárnicos para McDonald's Venezuela. Un grupo de periodistas e influenciadores asistieron al programa de Puertas Abiertas de McDonald´s, iniciativa de la marca que promueve el conocimiento sobre la operación y sus estándares de calidad, basado en una política de apertura, transparencia y diálogo.

Caracas, DC, Venezuela, 22 de octubre de 2015 (D58).- Una gran oportunidad para ver en detalle todos los componentes que hacen de McDonald’s el servicio de comida rápida número uno en el mundo.

El programa está abierto para todo público que quiera realizar una visita guiada por las cocinas de cualquiera de los más de 100 restaurantes que hay en el país.

En tan sólo 25 minutos los visitantes pueden evidenciar los procesos de limpieza, organización e inocuidad alimentaria que se siguen en los restaurantes McDonald´s.

En esta oportunidad, los participantes fueron testigos del control estricto de seguridad alimentaria que cumple la marca, iniciando con el lavado de manos de todo el personal, cada 30 minutos, el control de la calidad del aceite, la vigilancia del control de las temperaturas de la carne y el pollo para garantizar su perfecta cocción, también las temperaturas de las cámaras de congelación, refrigeración y los protocolos de almacenamiento de los productos.

Rafael Romero, Gerente de Comunicaciones de McDonald's Venezuela enfatizó: «Con el programa Puertas Abiertas queremos que el consumidor conozca más y mejor a la marca, que tenga la oportunidad de aclarar dudas, rompa los mitos y pueda tener plena confianza en la calidad de todos nuestros productos y que se sienta como en su casa, pero en la nuestra».

Es por ello que el Puertas Abiertas se inició en la planta de Kárnicos, líder mundial y proveedor internacional de la marca, situada en la localidad de Santa Teresa del Tuy, estado Miranda, donde se procesa la materia prima 100% carne de res para las hamburguesas y 100% pechuga de pollo para la línea de Nuggets, Mc Pollo y pollo Crispy.

Marcelo Agulló, Director General de Kárnicos comento: «La calidad de las hamburguesas de McDonald’s no sólo está en el origen del animal, sino también en el cuidado que recibe. Por eso verificamos que se cumplen las políticas de bienestar animal que incluyen un trato y una alimentación adecuada».

Además, resaltó que como proveedor calificado de McDonald's  actúan bajo estrictos esquemas de controles de calidad exigidos por la marca para garantizar la inocuidad de los productos alimenticios y así resguardar la salud alimentaria de los consumidores.

Durante el recorrido por la planta los participantes fueron testigos del proceso de producción de las hamburguesas quedando demostrado que son elaboradas con 100% carnes de res, sin aditivos ni conservantes.

En la línea de productos de pollo también se constató que son elaborados con 100% carne de pollo y que pasa por un proceso similar al de las hamburguesas; solo que el pollo se marina, luego se coloca la cobertura, se pre-fríe, se congela y se empaca inmediatamente.

Así como McDonald's promueve el desarrollo y la excelencia de sus aliados a beneficio de sus clientes, Kárnicos trabaja de la mano con sus proveedores en su gran responsabilidad de cumplir con la labor de facilitar una materia prima de incuestionable calidad para la elaboración de los productos.

La Plaza Reina Guillermina fue el escenario para la cuarta edición del evento turístico gastronómico «Maracaibo Prende El Fogón», donde 80 niños pertenecientes a cuatro parroquias de la ciudad aprendieron técnicas fundamentales de cocina a través de la inducción de una reconocida chef de la ciudad.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 30 de septiembre de 2015 (D58).- La plaza Reina Guillermina, ubicada en la calle 78 y 79 Dr. Portillo, parroquia Chiquinquirá, fue el escenario para la cuarta edición del evento turístico gastronómico «Maracaibo Prende el Fogón».

La actividad participaron 80 niños pertenecientes a las parroquias Chiquinquirá, Cecilio Acosta, Cristo de Aranza y Cacique Mara, quienes a través de la inducción de la reconocida cocinera Ivette Franchi aprendieron de manera detallada las técnicas de la cocina zuliana, además formaron parte en la elaboración de un sabroso sancocho maracaibero. El evento se desarrolló en horas de la tarde del pasado martes 29 de septiembre.

Además, los más pequeños de la casa conocieron de la mano del maestro parrillero de la Montserrarina, Ismael Bethencout, los métodos de cocción de los productos en la parrilla. Al mismo tiempo los infantes disfrutaron de un delicioso y refrescante te «Maracaibo», elaborado por el restaurante Kepén.

Asimismo, los niños, jóvenes y adolecentes que asistieron al evento realizado en la plaza Reina Guillermina disfrutaron de las actividades deportivas y recreativas programadas por el Instituto Municipal del Deporte y la Recreación (Imdeprec).

Estos eventos gastronómicos que estamos realizando son parte de la continuación del programa «Rescatando Tradiciones», y que se realizan con el propósito de rescatar las tradiciones turísticas, culturales y gastronómicas de la localidad, así lo señaló la directora de Turismo, Yahel Belloso.

«La actividad estuvo dirigida a 80 niños de cuatro parroquias del municipio Maracaibo, quienes recibieron una clase didáctica, dándoles a conocer las técnicas fundamentales para la preparación de un sancocho y parrilla. Ya con este cuarto evento turístico gastronómico hemos atendido más de 300 niños, y hemos llegado a unas 10 parroquias de la ciudad», destacó.

Comentó Belloso, que además de rescatar las tradiciones, la actividad promueve la unión familiar, por cuanto se incentiva a la ciudadanía a elaborar de manera conjunta platos tradicionales con la sazón de la comida zuliana.

«La idea es que en cada hogar se encienda el fogón y nuestros pequeños aprendan a elaborar los platos típicos. Con esto motivamos a los más pequeños de la casa a tener una alimentación sana, consciente y nutritiva», agregó.

Este sábado 26 de septiembre se celebran 5 años desde que la Sociedad de Amigos del CAMLB hiciera la invitación a ponerse el sombrero y colaborar con el desarrollo de las actividades del Centro de Arte de Maracaibo a través de la participación de la sociedad civil en un almuerzo ofrecido por los chefs y cocineros de la ciudad, convirtiéndose en una cita anual no solo para disfrutar de un evento diferente sino para reiterar el compromiso de los zulianos con el arte y la cultura.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 26 de septiembre de 2015 (D58).-  Sentarse a la mesa y compartir los alimentos es un símbolo inequívoco de solidaridad, amor y fraternidad, ese es precisamente el espíritu del Almuerzo con los Chefs organizado por la Sociedad de Amigos del CAMLB y que en esta, su quinta edición es un reflejo de la cercanía y sentido de pertenencia del maracaibero para con el Centro de Arte de Maracaibo.

 

La Sala de Artes Escénicas del Centro de Arte de Maracaibo Lía Bermúdez se convirtió en un hermoso salón comedor, donde más de 20 chefs hicieron gala de su talento, a través de un exquisito y variado menú, para deleitar los paladares de todos los asistentes, que con su participación extienden una mano amiga al corazón cultural de Maracaibo y el desarrollo de sus actividades durante todo el año.

El Almuerzo con los Chefs también llamado «El Almuerzo de los Sombreros», es una actividad que invita a reflexionar sobre la importancia de la participación colectiva en el fortalecimiento de la cultura y el arte en la región, asimismo se ha convertido en una referencia del trabajo comprometido de la Sociedad de Amigos del CAMLB, al tiempo que es un punto de encuentro para disfrutar y sentirse parte de este centro cultural que día a día ofrece sus espacios a la ciudad. 

La cita gastronómica sirve como antesala a las actividades de la Feria Internacional de Arte y Antigüedades de Maracaibo FIAAM.

Este sábado 26 de septiembre desde las 12:30 del mediodía en la Sala de Artes Escénicas del CAMLB, 500 comensales aportaron para la continuidad de los programas y actividades gratuitas que ofrece el CAM-LB a la comunidad.

El recién nombrado Presidente del CAM-LB Régulo Pachano Olivares expresó: «nosotros celebramos y recibimos con gran emoción esta fiesta, primero porque aquí se dan muchos elementos es un gran evento cultural, no solo por los chefs, la gastronomía, todos son chef zulianos, toda la ambientación es también diseñada por nuestros artistas zulianos, el tema de los sombrero, que todos los diseñadores, también se pusieron a inventar y a ser creativos.  Yo creo que es esa gran potencialidad que se tiene, pero lo más hermoso de todo es, que todo lo que se recaude aquí va para los programas que gratuitamente hace el Centro de Arte de Maracaibo Lia Bermudez».

Escucha la entrevista completa que amablemente nos concediera este sábado el Presidente del CAM-LB, Régulo Pachano Olivares.

Regulo Pachano (Audio)