A partir de las 6:00 p.m. del próximo viernes, 27 de mayo el restaurante Granja Natalia en Galipán brindará una experiencia gastronómica única con un menú degustación de platos tailandeses en armonía con cervezas artesanales de la marca local Caleta.

Caracas, DC, Venezuela, 20 de mayo de 2016 (D58).- El clima fresco de la montaña y la imponente vista del atardecer hacia el Mar Caribe serán el marco perfecto para una velada inolvidable a cargo del chef Ángel Sánchez quien se ha unido al maestro Gustavo Izarra de la casa Caleta para ofrecer un menú de platos del sureste asiático en armonía con  diferentes sabores de cerveza, una combinación única para el paladar.

Abrirán el convite los livianos y divinos Tai Spring Rolls, rollitos primavera con pollo y reducción de piña y jengibre de la mano de la cerveza «Catira» quita pesares, una American Pale Ale de frutales y frescas notas.

Llena de sabores y frescura, le seguirá una ensalada de camarones y lechoza, con aromas de menta y cilantro y aderezo de limón y aceite de sésamo, que estará acompañada de la flamante Tremebunda, una Indian Pale Ale.

Luego, la mesa recibirá una sopa de leche de coco y emincé de cerdo, malhojillo y fideos de arroz con su cómplice cerveza Carrubia, una fina Irish Red Ale.

Finalmente, llegará un exquisito Satay de cordero, con su untuosa salsa de maní,  acompañado por una cerveza de nombre ¿Quién ha visto negra como yo?, una Densa Porter.

El corolario dulce vendrá con el café en nota oriental, Café Vietnamita, con yemas de huevo en crema azucarada y leche condensada, de la mano de nuestra apasionada y joven barista Virginia Sánchez, quien además ofrecerá los más variados cafés para cerrar con broche de oro este menú degustación.

Para disfrutar de esta velada tailandesa y brindar en las alturas con cervezas artesanales, los interesados pueden llamar  a los números: 0416.308.2800/0414.272.3005/0412.631.1988 o escribir a granjanataliagalipan@gmail.com.

Sobre Granja Natalia: Granja Natalia espacio consagrado al arte y la culinaria. Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas, en la vertiente norte del Parque Nacional Warairarepano-Ávila, a 1800 msnm.

Redes: Twitter @granjanatalia/ Instagram @granja_natalia/ Fb Granja Natalia Galipan.