«Tributo a nuestra tierra» es el nombre que lleva este festival gastronómico que presentará el reconocido restaurante de la ciudad del próximo 12 al 14 de marzo, ambientado con música en vivo y decoración alusiva a la cultura venezolana.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 05 de marzo, 2015 (D58).- Tal como de costumbre, durante el mes de marzo el restaurante giratorio, El Girasol del Hotel El Paseo inaugurará su ciclo de festivales del 2015 con un festival gastronómico abierto al público dedicado a  enaltecer la comida y cultura de nuestro país, Venezuela.

Desde el jueves 12 a las 7 de la noche y durante los días viernes 13 y sábado 14 a partir de las 12:00 m., todos los interesados podrán dirigirse al lugar y dedicarse a disfrutar de una velada llena de platos típicos donde resaltaran el Pabellón criollo, Las cachapas con queso, La trucha andina entre otros, y engalanada por las tonadas del cuatro, arpa y maraca en vivo.

Una vez más la cocina será dirigida por el chef Julio Nava quien es reconocido por dirigir día a día los fogones en el establecimiento y reinventar el menú en cada uno de los festivales. «En esta oportunidad hemos decidido apostar a nuestro bello país y nuestra gastronomía que tiene mucho por ofrecer» Comentó Nava.

El viernes 29 de noviembre de 2013, se efectuó el primer simulacro de desalojo del hotel el paseo, ubicado en la av el milagro. A las 9:40am de la mañana comenzó la actividad precedida por el cuerpo de bomberos de maracaibo en conjunto del 171, en la cual se simuló una situación de incendio en el piso 1 de la edificación.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 30 de noviembre de 2013 (D58).- Al activarse las alarmas de emergencia y de incendio comenzó la movilización de personas, en 8 minutos se logro desalojar por completo la infraestructura por parte de la brigada de emergencia formada por un grupo de empleados del hotel, quienes cumplieron a cabalidad las funciones para las cuales son constantemente adiestrados en las reuniones semanales.

Un camión del cuerpo de bomberos de Maracaibo hizo presencia y simuló la situación de rescate de un herido por el techo de la mezzanina del hotel. Alrededor de 45 empleados y 10 huéspedes participaron de la actividad y esperaron pacientemente en el punto de reunion ubicado en las adyacencias del edificio a que fuese terminado el rescate y que los oficiales bomberos dieran por logrado el simulacro.

Una vez que se procedió a ingresar nuevamente al edificio, se realizó una reunion con los efectivos bomberiles y personal del hotel para evaluar los resultados, los cuales fueron muy positivos. Esta actividad se realizó con la finalidad de probar los sistemas de seguridad y alerta de la empresa así como educar y enseñarle al personal las medidas a tomar y el procedimiento a seguir en caso de alguna emergencia. Se planea llevar un registro de los tiempos y realizar esta actividad anualmente, en pro de la seguridad de los huéspedes y el personal.

En el marco de la XLVIII Feria de la Chinita, el Hotel El Paseo en conjunto con su reconocido restaurante «El Girasol» ofrecerán a sus comensales en las noches del 15, 16 y 17 de noviembre lo que ellos han llamado «la Fiesta del Arroz».

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 12 de noviembre de 2013 (D58).- Durante estas tres noches los visitantes tendrán un pequeño menú adicional a la tradicional carta del restaurante donde se les presentaran exquisitas opciones de platillos preparados en base del reconocido cereal, como por ejemplo paellas y risottos.

Con esta «Fiesta del Arroz» El Girasol busca ser una exquisita y tranquila opción para disfrutar de la Feria de la Chinita, añadiendo opciones diferentes al menú bajo un concepto novedoso y diferente a lo normalmente ofrecido en la ciudad para estas festividades.

Los días 01, 02 y 03 de agosto todos los asistentes al restaurante El Girasol (único restaurante giratorio del país) pudieron disfrutar al ritmo de la cumbia, y con una decoración especial, del festival Gastronomico «Sabores de Colombia», un festival donde toda la carta de este reconocido restaurante se colmó de opciones de platos típicos y alusivos a la gastronomía de la Republica de Colombia.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 06 de agosto 2013 (D58).- La creación del Menú, conformado por ocho opciones de entrada y nueve opciones de platos fuertes donde se conjugaron los mas típicos sabores de la comida del hermano país, estuvo a cargo del chef Julio Nava, quien es el chef ejecutivo del Hotel el Paseo y del Girasol, y que se encargó de darle su toque y presentación gourmet a cada uno de los platos presentados, así como de ofrecer una variedad de postres criollos y típicos del país agasajado.

«Este es un festival que no se realizaba en el Restaurante desde el año 1992 y lo hacemos para hacer sentir a los colombianos como en casa y celebrar un año mas de la independencia de su país». Comentó Nava.

Adicionalmente los comensales pudieron disfrutar de música instrumental típica en vivo y de un alegre paseo a cargo de la Chiva Maracaucha «La Cabra Mocha» perteneciente a la dirección de turismo del estado Zulia, quienes brindaron el apoyo para emular y hacerle vivir a los asistentes la experiencia de ir a bordo de una de las típicas chivas colombianas.

«La finalidad de estos festivales es darle un aire fresco al restaurante y mostrarle a nuestros clientes un ambiente y una carta diferente cada cierto tiempo, hacerles vivir una noche diferente y especial en su restaurante de siempre» Afirmó la Lcda. Ana Bong, Gerente de Mercadeo del Local. 

Del mismo modo adelantó que el próximo festival a celebrarse este año será de temática peruana por lo cual invitó a todos los marabinos y fanáticos de este tipo de gastronomía a estar atentos.