La Plaza Reina Guillermina fue el escenario para la cuarta edición del evento turístico gastronómico «Maracaibo Prende El Fogón», donde 80 niños pertenecientes a cuatro parroquias de la ciudad aprendieron técnicas fundamentales de cocina a través de la inducción de una reconocida chef de la ciudad.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 30 de septiembre de 2015 (D58).- La plaza Reina Guillermina, ubicada en la calle 78 y 79 Dr. Portillo, parroquia Chiquinquirá, fue el escenario para la cuarta edición del evento turístico gastronómico «Maracaibo Prende el Fogón».

La actividad participaron 80 niños pertenecientes a las parroquias Chiquinquirá, Cecilio Acosta, Cristo de Aranza y Cacique Mara, quienes a través de la inducción de la reconocida cocinera Ivette Franchi aprendieron de manera detallada las técnicas de la cocina zuliana, además formaron parte en la elaboración de un sabroso sancocho maracaibero. El evento se desarrolló en horas de la tarde del pasado martes 29 de septiembre.

Además, los más pequeños de la casa conocieron de la mano del maestro parrillero de la Montserrarina, Ismael Bethencout, los métodos de cocción de los productos en la parrilla. Al mismo tiempo los infantes disfrutaron de un delicioso y refrescante te «Maracaibo», elaborado por el restaurante Kepén.

Asimismo, los niños, jóvenes y adolecentes que asistieron al evento realizado en la plaza Reina Guillermina disfrutaron de las actividades deportivas y recreativas programadas por el Instituto Municipal del Deporte y la Recreación (Imdeprec).

Estos eventos gastronómicos que estamos realizando son parte de la continuación del programa «Rescatando Tradiciones», y que se realizan con el propósito de rescatar las tradiciones turísticas, culturales y gastronómicas de la localidad, así lo señaló la directora de Turismo, Yahel Belloso.

«La actividad estuvo dirigida a 80 niños de cuatro parroquias del municipio Maracaibo, quienes recibieron una clase didáctica, dándoles a conocer las técnicas fundamentales para la preparación de un sancocho y parrilla. Ya con este cuarto evento turístico gastronómico hemos atendido más de 300 niños, y hemos llegado a unas 10 parroquias de la ciudad», destacó.

Comentó Belloso, que además de rescatar las tradiciones, la actividad promueve la unión familiar, por cuanto se incentiva a la ciudadanía a elaborar de manera conjunta platos tradicionales con la sazón de la comida zuliana.

«La idea es que en cada hogar se encienda el fogón y nuestros pequeños aprendan a elaborar los platos típicos. Con esto motivamos a los más pequeños de la casa a tener una alimentación sana, consciente y nutritiva», agregó.

La Dirección de Turismo continúa desarrollando el programa Rescatando Tradiciones, es por ello que el próximo evento turístico gastronómico se realizará en la parroquia Bolívar. Bajo la supervisión de un cocinero los pequeños aprenderán a realizar un sancocho.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 31 de julio de 2015 (D58).- Continuando con las actividades que promueven el rescate de las tradiciones, el evento turístico gastronómico «Maracaibo Prende el Fogón» organizado por la dirección de Turismo ente adscrito a la ayuntamiento local, se trasladará en agosto a la parroquia Bolívar.

El Mercado San Sebastián ubicado en la avenida 2 El Milagro será el escenario para la realización del evento dirigido a aproximadamente 70 niños pertenecientes a esta jurisdicción maracaibera, señaló la directora del ente Yahel Belloso.

«Los más pequeños de la casa recibirán  una clase didáctica impartida por un reconocido cocinero, quien les enseñará las técnicas fundamentales para la preparación de un sancocho y parrilla. Además de rescatar las tradiciones, la actividad promueve la unión familiar, por cuanto se incentiva a la ciudadanía a que juntos elaboren platos tradicionales con la sazón de la comida zuliana», señaló.

Señaló la titular de Turismo de la Alcaldía de Maracaibo que este como cada uno de los eventos que se han realizado tiene como objetivo rescatar las tradiciones.

«Seguiremos desarrollando el programa Rescatando Tradiciones, a propósito de la declaratoria de nuestra comida como patrimonio cultural, es por ello que sucesivamente llegaremos a todas las parroquias de Maracaibo. La idea es que en cada hogar se encienda en fogón y nuestros pequeños aprendan a elaborar los platos típicos. Con esto motivamos a los más pequeños de la casa a tener una alimentación sana, consciente y nutritiva», explicó.

Redacción: Hendrick Rincón/Ricchielis Berrueta.
Fotos: Prensa Alcaldía