De acuerdo con  la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Diabetes (en su mayoría la tipo 2)  está entre las primeras causas de deterioro de las actividades vitales en Venezuela y el mundo. La buena noticia es que con Eeducación es posible reconciliar a la Diabetes con la calidad de vida.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 22 de junio de 2015 (D58).- Abbott Nutrition International, División de Abbott Laboratories C.A, y Glucerna Triple Care, realizarán el evento denominado: «Viviendo bien con Diabetes» de la mano de reconocidos especialistas para mejorar el autocuidado, manejo y conocimiento de la Diabetes e incluso prevenir la aparición de la enfermedad. Evento apto para todo público. Entrada libre.

La calidad de vida está relacionada con la salud: el buen funcionamiento físico, el manejo del rol de cada persona, la salud mental, el sentirse bien y el funcionamiento social adecuado, pueden afectarse al padecer una enfermedad crónica.

La Diabetes relacionada popularmente con una baja calidad de vida, enfrenta a los pacientes con la necesidad de mejorar el conocimiento del manejo de la condición.  El evento «Viviendo bien con Diabetes» invita a seguir recomendaciones prácticas para manejar efectivamente la enfermedad y disfrutar plenamente de la vida:

«Las personas diabéticas bien controladas pueden y deben tener la misma calidad de vida que una persona no diabética». Dra. Yinette Miranda, Médico Endocrinólogo.

«No existen alimentos prohibidos en la Diabetes, se debe aprender a consumir las cantidades adecuadas». Lic. Luisa Alzuru, Nutricionista.

«Con información, sensibilización de la familia y la comunidad puedes lograr el éxito en el manejo de tu Diabetes». Verónica Ortiz, Actriz, locutora y educadora en Diabetes. 

El 27 de junio en Maracaibo Abbott Nutrition International, División de Abbott Laboratories C.A, y Glucerna Triple Care comparten como la actitud, el conocimiento,  la nutrición,  y los cuidados médicos permiten vivir de forma positiva la Diabetes.

Agenda:

7:00 a.m. Desayuno e introducción al Reto 1-2-3: un programa específicamente diseñado para personas que deseen hacer un cambio hacia un estilo de vida saludable, a través de la alimentación y el ejercicio.

8:30 a.m. Ponencia ¿Como logré el éxito en el control y manejo de mi Diabetes?  Verónica Ortiz Actriz, Locutora y Educadora en Diabetes.

9:30 a.m. «Nutrición y Ejercicio: cómo cambian mi vida». Lic. en Nutrición y Dietética, Luisa Alzuru.

10:30a.m. «Cómo ser un diabético prevenido». Dra. Yinette Miranda, Médico Endocrinólogo.

El público interesado podrá asistir a «Viviendo bien con Diabetes» en:

Maracaibo,  sábado 27 de junio de 2015,  Hotel Intercontinental: Avenida 2 con Calle 78, Edif. Intercontinental, El Milagro.

Pueden reducir el riesgo de enfermedades arteriales, cardiovasculares y llevar a niveles más bajos de presión arterial. ¿Es usted de las personas que considera que todas las grasas son “malas”? ¿Sabía que hay grasas que tienen beneficios para su organismo? Elija grasas saludables. 

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 27 de febrero, 2015 (D58).- A pesar de lo que pudo haber oído, algunas grasas son realmente buenas para su cuerpo pues favorecen la salud del corazón, aumentan los niveles de colesterol bueno, lo que disminuye las probabilidades de sufrir una enfermedad cardiaca.

¿Qué son las grasas y para qué sirven?
Son sustancias químicas que están presentes en muchos alimentos, las grasas proporcionan energía al organismo y ácidos grasos esenciales, además realizan funciones estructurales y reguladoras pues permiten asimilar fácilmente la vitamina A, D, E y K.

Debemos estar conscientes de la cantidad y los tipos de grasa que consumimos a diario ya que nuestro cuerpo las necesita.

El Departamento de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid, indica en el estudio Perjuicios y Verdades sobre las Grasas, que el consumo de grasas es esencial para la vida y destaca que la ausencia de este nutriente en la alimentación puede afectar la salud de piel, retención de  líquidos e inclusive la fertilidad.

La nutricionista Mayra García, indica que: «es posible comer sano y rico al mismo tiempo, lo esencial es mantener una alimentación balanceada y realizar actividad física de forma regular». Asimismo, enfatiza que no hay alimentos buenos o malos solo dietas desequilibradas. 

Tipos de grasa en la alimentación
La calidad de las grasas que se consumen habitualmente es de gran importancia para lograr una alimentación saludable.

Existen grasas comúnmente conocidas como «grasas buenas», esenciales para el desarrollo y beneficiosas para la salud, las grasas insaturadas monoinsaturadas (Omega-9) presentes en el aceite de oliva y palma y  poliinsaturadas (Omega-3 y Omega-6) presentes en el pescado, aguacate, aceite de soya, frutas secas, semillas de girasol y chía. 

Por otra parte se encuentran las grasas saturadas y las grasas trans que en grandes cantidades aumentan el colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

García, indica que «diversos estudios han demostrado que existe una percepción errónea acerca del consumo de grasas en la alimentación. Al contrario de esta creencia no todas las grasas son perjudiciales para la salud».

«Las grasas insaturadas son esenciales para la vida, por este motivo, es de gran importancia la calidad de las grasas que se consume (más que la cantidad) y apostar por la sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la alimentación», puntualiza.

¡Tome nota!

Un estudio realizado por el Hospital de Brigham y de Mujeres y las Instituciones Médicas de Johns Hopkins demostró que el reemplazo de carbohidratos con grasas insaturadas favorecen la salud del corazón y aumenta los niveles de colesterol bueno.

Adicional el estudio destaca que las grasas insaturadas reducen el riesgo de sufrir enfermedades arteriales, cardiovasculares, inflamatorias y algunos tipos de cáncer además llevan a niveles más bajos de presión arterial, lo que indica que tienen un efecto protector sobre el corazón.

Por su parte la Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que la ingesta máxima de grasa total en la alimentación debería ser de entre el 30% y 35% del total de la energía diaria para personas adultas y la ingesta mínima del 15% para la mayoría de los individuos. Por su parte la ingesta de grasas trans debería ser menor al 1% del total de calorías consumidas diariamente.

Ahora que ya conoce cuales grasas aportan beneficios a su salud, identifíquelas y siga los siguientes consejos para lograr un balance adecuado en su alimentación.       

Investigadores de la Universidad de Chicago reportan que los que van a la mesa acompañados están dispuestos a equilibrar sus porciones. Cuando se organiza un encuentro con personas cercanas, para disfrutar de un evento específico, como lo es un partido de fútbol, muchos acuden a la red para buscar recetas que no siempre son las más saludables.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 10 de junio de 2014 (D58).- La nutricionista Larisa Páez menciona que las personas suelen consumir mayor cantidad de calorías durante los eventos especiales. «Lo más importante es que planifique su alimentación y se ordene previo al evento. Pensar antes de comer es importante ya que en eventos donde hay tanta adrenalina y emoción tendemos a comer de más y comer por impulso».

Si usted está planeando disfrutar del mundial acompañado de unos tragos y bocadillos, pero no quiere sentir remordimiento después, tome en cuenta los siguientes consejos. 

Disfrute de los licores y las bocas con medida

La Dra. Páez muestra las calorías de distintas bebidas en las cantidades definidas en el cuadro, lo cual le permite a usted conocer el contenido calórico y los nutrientes que aporta cada una.

Los especialistas comentan que muchas personas piensan que al ingerir tragos con soda o agua, van a disminuir el número de calorías,  lo cual es cierto y puede producir un gran ahorro, aún así tome en cuenta que todas las calorías cuentan. Tener conocimiento de lo que va a consumir le  permite un adecuado control de la ingesta de alimentos y bebidas y así un mejor control de su peso.

La recomendación general que brinda la Dra. Páez es que, si usted está acostumbrado a consumir muchos tragos intercale con un vaso de alguna bebida no calórica y hágalos más suaves además de  acompañarlos con bebidas sin  calorías.

Al igual que el análisis realizado a las bebidas, se contemplaron distintos bocadillos y sus ingredientes. Esto le permite a usted conocer el contenido calórico y los nutrientes que aporta cada plato. Conozcamos los resultados.

¿Cómo no pecar de más?

Investigadores de la Universidad de Chicago reportan que los que van a la mesa acompañados están dispuestos a equilibrar sus porciones y descubren que ese sacrificio se torna menos complicado cuando se está en compañía de compañeros, amigos o familia.

Es posible comer sano y rico al mismo tiempo, lo esencial es mantener una alimentación balanceada y realizar actividad física de forma regular, al menos 150 minutos por semana. Tome en cuenta los siguientes consejos que lo harán disfrutar de todo con moderación y sin alterar su peso. 

«Hablando de Nutrición en Casa» Talleres previos al LIX Congreso Nacional de Pediatría «Dr. Ricardo Archila Gruber». Destacando la importancia de un menú saludable y balanceado así como la actividad física en niños y niñas venezolanos, jornada de reflexión y pedagogía enmarcada en la responsabilidad social empresarial de la McDonald´s Venezuela. La actividad se llevó a cabo el pasado fin de semana en el Palacio de Eventos de Maracaibo.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 26 agosto de 2013 (D58).- El pasado sábado 24 de agosto la Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría (SVPP) realizó un taller gratuito dirigido a padres llamado «Hablando de Nutrición en Casa», auspiciado por McDonald´sMR Venezuela . Esta actividad, organizada en el marco del LIX Congreso Nacional de Pediatría reforzó en los presentes la importancia de una alimentación balanceada para el óptimo crecimiento de los niños, niñas y adolescentes del país.

El taller contó con la participación de las pediatras especialistas Yolibel Millán, Nohema Torres, Marianela Herrera, Idabelís Arias, y Gloria Mora quienes ahondaron en diversos aspectos de la nutrición y la actividad física, aclarando dudas de las aproximadamente 300 personas que participaron en el taller. 

La Dra. Gloria Mora (Pediatra-Aragua), Coordinadora del Taller para Padres y Secretaria de Relaciones Institucionales de la SVPP expresó: «Todos los años trabajamos para que esta actividad brinde le brinde la oportunidad a la comunidad de recibir información de diversos temas de interés como la diabetes infantil, los síndromes de atención, etc. En esta oportunidad con el taller “Hablando de Nutrición en Casa” obtuvimos una gran convocatoria, lo cual indica que estamos cumpliendo con nuestra labor. Es importante que los padres y sociedad en general se interesen por la salud y nutrición de los niños. Ellos son nuestro futuro y su bienestar integral debe ser preocupación de todos». Aseguró Sanchez. 

Así mismo la Dra. Gloria Mora aseveró que esta es una actividad que realiza en todo el país y se realiza en diferentes tópicos y dependiendo del la ciudad.

La Dra. Yolibell Millan (Pediatra,Nutrologa-Zulia) Coordinadora de Post Grado de Pediatría del Hospital Pedro Garcia Clara de Ciudad Ojeda expresó: «la finalidad de estos talleres es educar a la población sobre la nutrición como base del crecimiento, los buenos habitos y de como se fomenta el buen crecimiento y desarrollo sobre todo en los niños menores de dos años de edad que es la población más vulnerable e insistir en la lactancia materna como alimento fundamental para tener una mejor nutricion, tanto en estos primeros años de vida asi como en el futuro tener adultos sanos».

Desde hace más de 10 años Alimentos Arcos Dorados Venezuela inc, compañía que representa a McDonald´sMR en el país, auspicia esta actividad. Rafael Romero, Gerente de Comunicaciones de la empresa, dio sus impresiones: «Una vez más para Arcos Dorados – McDonald’s de Venezuela es un privilegio apoyar este taller dirigido a padres. Con cada paso que damos queremos reafirmar nuestro compromiso con los venezolanos y su bienestar integral.  Le damos las gracias a la SVPP por permitirnos colaborar con esta gran iniciativa que todos los años ponen a disposición de la comunidad».

Acerca de Arcos Dorados

McDonald's del mundo, en términos de ventas a nivel de todo el sistema y número de restaurantes. La compañía es la mayor cadena de restaurantes de servicio rápido de América Latina y el Caribe. Tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de restaurantes McDonald’s en 20 países y territorios, incluyendo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Curazao, Ecuador, Guayana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Perú, Puerto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad y Tobago, Uruguay y Venezuela. Arcos Dorados opera directamente o a través de franquicias más de 1.950 restaurantes de la marca McDonald’s, con más de 90.000 empleados que sirven a cerca de 4,3 millones de clientes por día (números al 30 de abril del 2013). Reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en América Latina, Arcos Dorados cotiza en la Bolsa de Nueva York (NYSE: ARCO).