«El Propio Carlos» celebró su 32 aniversario preparando la hamburguesa más grande de Venezuela

En el marco de su aniversario número 32, el lugar de comida rápida tradicional zuliana, «El Propio Carlos», preparó la hamburguesa más grande que se ha realizado en Venezuela «La Mollejúa del Propio Carlos» , con una longitud de 90 centímetros y un peso total de 130 kilogramos que, además, la convirtieron en la segunda más grande del mundo entero.

Maracaibo, Zulia, Venezuela, 21 de abril de 2016 (D58).- El local, ubicado en la avenida Cecilio Acosta de Maracaibo, se llenó de medios de comunicación, influencers, personalidades de la ciudad y del círculo gastronómico, proveedores y clientes, quienes no solo presenciaron la elaboración de «La Mollejúa del Propio Carlos» (como fue bautizada), sino que además degustaron de esta obra gastronómica que cuya planificación tardó varios meses.

«Hicimos moldes especiales y con la ayuda de proveedores elaboramos un queso de mano gigante. Además, recorrimos todas las panaderías de Maracaibo buscando el horno más grande para poder hornear el pan… y así nos la tuvimos que ingeniar para preparar cada ingrediente», dijo el Jesús Olivares, el chef que se encargó del diseño de la hamburguesa.

Por su parte Desiré Nava, gerente de mercadeo del lugar, dijo que: «no hay mejor manera de celebrar nuestro aniversario que preparando, a lo grande, uno de nuestros platos».

Los reconocidos animadores Susana Medina y José Andrew, fueron los encargados de animar la actividad como figuras representativas de la ciudad. Ambos se sintieron honrados y complacidos por la invitación a ser los anfitriones de la noche.

«Es un privilegio formar parte de esta historia que hoy se está escribiendo en Maracaibo, marcando un hito en toda Venezuela», expresó el también locutor José Andrew.

Ingredientes «mollejúos», «La Mollejúa», fue preparada con ingredientes reales, y sus realizadores cuadraron las medidas exactas para que conservara el sabor original de las hamburguesas preparadas día a día en «El Propio Carlos». 250 lonjas de jamón, 250 lonjas de queso amarillo y un queso de mano de casi un metro de longitud, fueron algunos de los ingredientes que le agregaron a la hamburguesa.

También le agregaron varios litros de salsa tártara propia del lugar y de salsa de tomate al estilo «kétchup», y es importante destacar que el pan fue horneado convarios días de anterioridad, para evitar que estuviese débil y no soportara el peso de los ingredientes.

Tal cual como una de tamaño convencional, la hamburguesa también llevó papitas rayadas, lechuga y tomate.

Publicado por: Redacción D58 el: 4/21/2016 02:04:00 p. m. . Categoría: Aniversario , Comida Rápida , Destacado , El Propio Carlos , Especiales , Gastronomía . Portal Noticias Digital58, 2005-2016. Estos contenidos son para uso exclusivamente editorial. Queda terminantemente prohibida su reproducción con fines publicitarios o comerciales. Si desea utilizar el contenido de esta página web para cualquier otro fin, por favor contáctenos. C.E.: contacto@digital58.com.ve. CONDICIONES DE USO . Leer más.